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  •     初代世界最優秀ソムリエである
        ジャン=リュック・プトー氏がシャトーを訪問し、
        葡萄や土壌、ワイン生産設備をその目で確かめ、
        特に優れたワインだけをセレクトしました。


         プトー氏がワインを選ぶ基準は、品質と高いコストパフォーマンス。
         常に公平な立場で選定されているため”プトーセレクション”には、
         いつも世界から高い信頼が寄せられています。
         全てのボトルには、その信頼の証として、プトー氏のサインが誇らし
         飾られています。

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     皆さまと共に、
     ワインを通じて喜びを分かち合うために
       

     私のワインの基準。それは当然ながら品質です。
     そしてそれに見合ったコストパフォーマンスです。
     当たり前のことかもしれませんが、このことはとても重要です。
     私は、毎年ワイナリーやシャトーに赴いて、ワインの選定を行っていますが、
     同じブランドのワインであっても品質が落ちれば絶対にサインはしません。
     また、ワインやラベルが変わったとしても、私自身の信念に基づくサインの
     基準は変わらないため、お客様は安心して私の選定したワインをお楽しみ
     いただけるのです。
                                   初代世界最優秀ソムリエ
                                   ジャン=リュック・プトー

                ジャン=リュック・プトー氏 略歴
    64年 パリのホテル・レストラン専門学校を卒業。
    65年〜66年 フランス・ラポール及びクールシュヴェルにてシェフ。
    68年〜69年 リフルのレストラン「リオンドール」でチーフウエイター。
    70年〜76年 アンジェのレストラン「オーベルジュ・デヴァンタール」のチーフソムリエを経て、
    フランスの最優秀ソムリエに選出される。
    その後、パリの有名レストラン「ラ・マレ」のチーフソムリエに就任。
    83年 ベルギーのブラッセルで開催された第1回世界ソムリエコンクールで、
    世界最優秀ソムリエに選出される。
    その後、パリの最高級レストラン「パヴィヨン・エンゼ・ルノートル」の
    チーフソムリエ兼ワインチーフバイヤーに抜擢。
    03年 北海道フードアドバイザー就任。

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  •   ジャン=リュック・プトー氏は
      北海道名誉フードアドバイザーに就任しました


      北海道庁では、道産食材のイメージや知名度の一層の
      向上を図るため、平成15年より「北海道名誉フードアドザー」
      制度を設けています。ジャン=リュック・プトー氏は、この制度に
      基づく記念すべき第一号のアドバイザーに任命されています。


    赤い果実の香りとフレッシュな酸が感じられます。エレガントな口当たりのワインです。

    3,812円(税込)

    フレッシュな酸味が感じられる、エレガントでバランスのとれたワインです。

    3,240円(税込)

    小さな粒よりの果実を凝縮したような香り。厚み、コクがあり、タンニンも軽めのフルーティな味わいです。

    1,387円(税込)

    フレッシュな酸味があり、エレガントな果実味を感じます。和食と好相性のワインです。

    1,711円(税込)

    黒い果実を凝縮した香り、味わいはフレッシュでフルーティなワインです。

    1,365円(税込)

    酸味とまろやかさの大変調和のとれたワインです。

    1,480円(税込)